Mettre l'esprit en Vacances

J'ai toujours considéré que les lieux où l'on se trouve nous relie à 

nous même et à notre inspiration...Ce n'est qu'une alchimie l'eau, la terre

l'air autour d'une formule personnelle: le bonheur !

Telle est la devise de chacun, un voyage au gré d'une nature immense.

En prenant le temps de découvrir, on bouillonne d'idées créatives.

Puis on s'aménage un intérieur qui nous ressemble inventif, singulier et authentique. Tout commence par des petits sentiers de traverse au milieu des champs de blé, de mais ou de tournesol.

Direction le château de Monbazillac, une fois passé la grille trônant 

au milieu des vignes, dans ce décor bâti au XV siècle on y déguste ses vins, 

une étape incontournable pour les amateurs. 

Ses vins blancs liquoreux font tout la renommée de ce lieux. 

Car un bon vin marque notre mémoire pour longtemps. 

"A la campagne, on capture aussi le dynamisme, l'énergie, l'ouverture."

Ces bonnes vibrations font naître la cuisine autant que 

le bonheur du moment présent. 

On récolte les légumes des jardins des amis. 

On s'émerveille dans les vergers de petits producteurs, 

dans les sous bois à cueillir herbes sauvages, 

cerises ou tout simplement fruits et légumes de saison.

 

Je vis actuellement au Costa Rica, mais ce paysage m'émerveille toujours lors de mes vacances. On passe de village en village, même lorsqu'il pleut c'est magnifique. On cuisine pour les amis.

Ici c'est le symbole même de la "Dolce Vita "

Chef Patricia Richer..

Le lot... c'est avant tout un patrimoine de caractère.