Mettre l'esprit en Vacances
J'ai toujours considéré que les lieux où l'on se trouve nous relie à
nous même et à notre inspiration...Ce n'est qu'une alchimie l'eau, la terre
l'air autour d'une formule personnelle: le bonheur !
Telle est la devise de chacun, un voyage au gré d'une nature immense.
Puis on s'aménage un intérieur qui nous ressemble inventif, singulier et authentique. Tout commence par des petits sentiers de traverse au milieu des champs de blé, de mais ou de tournesol.
Direction le château de Monbazillac, une fois passé la grille trônant
au milieu des vignes, dans ce décor bâti au XV siècle on y déguste ses vins,
une étape incontournable pour les amateurs.
Ses vins blancs liquoreux font tout la renommée de ce lieux.
Car un bon vin marque notre mémoire pour longtemps.
"A la campagne, on capture aussi le dynamisme, l'énergie, l'ouverture."
Ces bonnes vibrations font naître la cuisine autant que
le bonheur du moment présent.
On récolte les légumes des jardins des amis.
On s'émerveille dans les vergers de petits producteurs,
dans les sous bois à cueillir herbes sauvages,
cerises ou tout simplement fruits et légumes de saison.
Ici c'est le symbole même de la "Dolce Vita "
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